Исследователи обнаружили перфторированные соединения (PFAS), в том числе PFOS, в пчелиных ульях — в самих пчелах и в меде. Эти вещества, часто называемые «вечными химикатами», устойчивы в окружающей среде и накапливаются в организмах, что вызывает опасения по поводу здоровья людей и животных. Анализ образцов показал присутствие различных PFAS в сотах, маточнике и тканях насекомых.
Уровни варьировались в зависимости от местоположения улья и близости к источникам загрязнения — промышленным зонам, аэродромам и территориям, где применялись противопожарные пенки или другие продукты, содержащие перфторированные соединения. Пчелы, собирая нектар и пыльцу, могут переносить эти химикаты в улья, а через мед и продукты пчеловодства они попадают в пищевую цепь. Ученые предупреждают, что длительная устойчивость PFAS и их способность накапливаться делают проблему значимой: даже низкие концентрации в продуктах питания представляют риск при регулярном потреблении. Кроме того, влияние этих соединений на здоровье самих пчел изучено недостаточно, но возможны негативные эффекты на иммунитет и выживаемость семей.
Авторы исследования подчеркивают необходимость дальнейшего мониторинга и сокращения использования PFAS, а также более строгого контроля источников загрязнения. Для пчеловодов это сигнал — обращать внимание на месторасположение пасек и качество окружающей среды, чтобы минимизировать попадание «вечных химикатов» в пчелопродукцию.
