Кафедра технологии продуктов питания приглашает всех желающих на практический мастер-класс по карвингу — искусству украшения блюд с помощью вырезания из фруктов и овощей. Мероприятие рассчитано на тех, кто хочет освоить новые техники оформления, добавить оригинальности своей кухне или подготовить эффектную подачу к праздничному столу. Участников ждёт живой показ приёмов, подробные объяснения основ работы с ножом и материалами, а также практика под руководством специалистов. Мастер-класс подойдёт и новичкам, и тем, кто хочет отточить навыки: вы научитесь создавать простые и более сложные композиции, узнаете, как выбрать продукты для резьбы и как сохранить аккуратный вид готовых элементов. Приходите, чтобы получить полезные навыки, вдохновение и новые идеи для презентации блюд.
Запись и дополнительная информация доступны на сайте кафедры или по контактам учебного заведения. Не упустите шанс преобразить привычную еду в маленькие произведения искусства.
